Exkursion
Uetliberg
Fr 28.04.2023 16:15 - 18:15
23S-0142-03
CHF 50.00
Buchen
Buchen
CHF 50.00
Buchen
Buchen
Essbare Wildpflanzen
Im Frühling spriessen besonders viele zarte und geschmackvolle Wildpflanzen. Sie versorgen uns mit wichtigen Nährstoffen, Vitaminen, Proteinen, Mineralstoffen und lassen sich zu schmackhaften Gerichten verarbeiten. Wir gehen auf die Suche nach essbaren Wildpflanzen in Wald und Wiese. Dabei lernen wir ihre Erkennungsmerkmale und Eigenschaften kennen und erfahren, wie man sie sammelt und in der Küche verwenden kann.
Treffpunkt:
Bahnhof Uitikon Waldegg.
Hinweis:
Gutes Schuhwerk und der Witterung angepasste Kleidung. Max. 12 Teilnehmende.